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每次炒通菜，不是除了虾酱，腐乳，就是蒜蓉，清炒。今次试下用虾米肉碎炒，材料和做法都很简单，味道就真的不简单，连菜汁都吃干净了。喜欢的可以试下
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 通菜摘断，清洗干净
2/10 瘦肉剁碎，虾米泡软后切碎
3/10 热锅下油，先炒肉碎
4/10 放虾米一起翻炒
5/10 加一匙豆瓣酱，少许料酒（喜欢吃辣的，这步可以加点辣椒一起炒）
6/10 放通菜，不用加水
7/10 盖上锅盖，焖一下，因为通菜有水分，看到有蒸汽，就可以开盖
8/10 翻炒均匀，就可以。
9/10 再来一张，香喷喷的。
10/10 装碟，完成任务。
不用加盐，因为豆瓣酱和虾米都有咸味，味道已经足够，如果加盐会偏咸。
