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油煎饼
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油煎饼

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作者: 不二小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米粉,面粉加两勺白砂糖混合

    1/8 糯米粉,面粉加两勺白砂糖混合

  • 揉成面团备用

    2/8 揉成面团备用

  • 白芝麻,豆沙备好

    3/8 白芝麻,豆沙备好

  • 面团分成同样大小的剂子,拍成皮,放进豆沙包好

    4/8 面团分成同样大小的剂子,拍成皮,放进豆沙包好

  • 全部包好后,按扁,撒上一层白芝麻

    5/8 全部包好后,按扁,撒上一层白芝麻

  • 平底锅烧热,放适量植物油,放进按好的饼进去小火慢煎

    6/8 平底锅烧热,放适量植物油,放进按好的饼进去小火慢煎

  • 煎至饼面金黄,翻面继续煎另一面

    7/8 煎至饼面金黄,翻面继续煎另一面

  • 全部煎好的饼,出锅装盘

    8/8 全部煎好的饼,出锅装盘

  • 小贴士

    煎的时候,记住一定得小火慢煎,不然会焦了。

    作者: 不二小厨

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