日式煮南瓜的做法_菜谱_香哈网
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日式煮南瓜
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日式煮南瓜

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看着就好吃的南瓜,直接当饭吃了

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备南瓜

    1/13 准备南瓜

  • 去籽,洗净皮

    2/13 去籽,洗净皮

  • 连皮切块

    3/13 连皮切块

  • 锅油热,加一点点盐,鸡精,老抽

    4/13 锅油热,加一点点盐,鸡精,老抽

  • 加一点点清水煮开

    5/13 加一点点清水煮开

  • 放入南瓜,皮朝下

    6/13 放入南瓜,皮朝下

  • 小火煎一会

    7/13 小火煎一会

  • 再加一碗清水

    8/13 再加一碗清水

  • 闷煮15分钟,晃动锅

    9/13 闷煮15分钟,晃动锅

  • 汤汁浓稠时加一点点糖

    10/13 汤汁浓稠时加一点点糖

  • 再加芝麻

    11/13 再加芝麻

  • 晃动锅,撒点芝麻,收汁

    12/13 晃动锅,撒点芝麻,收汁

  • 装盘

    13/13 装盘

  • 小贴士

    南瓜皮朝下煎一会,连皮一起吃,更营养

    作者: 叶清秋

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