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菜团子吃过,但没有做过,今天我也尝试做一下,挑战一下自己。
1/10 准备食材
2/10 蔬菜榨汁
3/10 玉米煮熟备用
4/10 黄白面加发酵粉蔬菜汁。
5/10 所有食材和成较软面团。
6/10 发酵大约一小时后。
7/10 加入玉米粒再发酵十分钟。
8/10 发酵好后,分成均匀的小剂子,揉成圆球状。
9/10 最后凉水上锅,蒸大约二十分钟就好了。
10/10 最后出锅装盘。