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玫瑰花饺和鸡蛋的完美搭配，既美味又漂亮，大家也来做一锅吧
52分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/13 面粉加入紫薯粉（没有紫薯粉，就把紫薯蒸熟加水打成汁和面）拌匀
2/13 加入适量的水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一会
3/13 面团醒的过程，我们来拌馅，肉馅放入葱花加入香油拌匀，然后加入蚝油、生抽、花椒粉、鸡精、盐搅拌均匀，一个方向搅拌。预留一点葱花
4/13 醒好的面团分成大小均匀的剂子
5/13 每个剂子擀成圆薄片，尽量擀薄，包起来好看
6/13 取4个面片铺好，放入馅料，在一头的面片尾部留下一点不放馅，这样卷到最后不会松
7/13 卷起来，就成了一朵美丽的玫瑰花
8/13 全部卷好的
9/13 开小火，锅中放入少许油，摆好玫瑰花饺，煎至一会，底部微黄
10/13 倒入适量的水，水量在饺子的一半，盖上锅盖焖煮
11/13 煮至锅中没有水，鸡蛋打散，倒入锅中，盖上锅盖焖熟鸡蛋
12/13 撒上葱花，撒上枸杞
13/13 美味又漂亮
饺子皮擀薄，卷起来好看
