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抹茶拿铁就是抹茶加上牛奶,香浓的牛奶,加上绿茶的清香,又漂亮又好喝呢
1/7 牛奶分成两份,一份放入奶锅中
2/7 加热到冒泡状态,加入抹茶粉,搅拌均匀,关火
3/7 取一个杯子、放入砂糖,加入少许开水调化开,兑成浓糖水
4/7 将锅里煮好的绿茶,倒入浓糖水杯中(可以直接兑入牛奶喝,后面的步骤可以省去)
5/7 再取一个杯子,装入牛奶,加热到60度左右,搅拌出奶泡,倒入刚刚的杯中
6/7 奶泡上面画出自己喜好的形状
7/7 完成
这个量是个大概,可以自己任意添加,喜欢抹茶多的可以多放抹茶,多加糖。多加奶都可以。
打奶泡一定要注意奶液温度,65度左右,如果有奶泡机更简单了