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烤箱土豆饼
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烤箱土豆饼

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今天第一次用烤箱做土豆饼,一做好就一个接着一个的吃上,好吃

作者: 梦之远
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备土豆一个

    1/13 准备土豆一个

  • 捎掉皮,切小块放锅里蒸十分钟

    2/13 捎掉皮,切小块放锅里蒸十分钟

  • 用筷子捅一个大块的看粉不粉,一捅下去就是熟了,

    3/13 用筷子捅一个大块的看粉不粉,一捅下去就是熟了,

  • 用个盛饭的勺子压成泥

    4/13 用个盛饭的勺子压成泥

  • 土豆压好,准备白糖,高筋面粉,黄油,鸡蛋牛奶少许

    5/13 土豆压好,准备白糖,高筋面粉,黄油,鸡蛋牛奶少许

  • 白糖,黄油,牛奶,鸡蛋土豆泥一起搅拌一起圴勺(牛奶我才下一点,怕太稀没有多下)

    6/13 白糖,黄油,牛奶,鸡蛋土豆泥一起搅拌一起圴勺(牛奶我才下一点,怕太稀没有多下)

  • 过筛高筋面粉,(下了面粉和得太稀的话可以再加下去)

    7/13 过筛高筋面粉,(下了面粉和得太稀的话可以再加下去)

  • 和成面团,(要带着手套,要不很沾手)

    8/13 和成面团,(要带着手套,要不很沾手)

  • 捏一小块(10克左右)搓圆再压扁,

    9/13 捏一小块(10克左右)搓圆再压扁,

  • 烤盘放上油纸,把做好的土豆饼放下,洒少许的芝麻,

    10/13 烤盘放上油纸,把做好的土豆饼放下,洒少许的芝麻,

  • 放进烤箱上下火180度20分钟

    11/13 放进烤箱上下火180度20分钟

  • 烤好放凉就可以了,

    12/13 烤好放凉就可以了,

  • 来一张摆拍的,

    13/13 来一张摆拍的,

  • 小贴士

    土豆不要和的太稀,要不就得下多很多面粉,喜欢酥脆点的,就烤多五分钟,每个烤箱火度不同,请按自家的为准,

    作者: 梦之远

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