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我老妈最最最…………喜欢吃这个糯米饭不过是加腊肉做,细想想我真是一个不孝顺的女儿都没给我妈妈做来吃过,今晚要是有老妈在一定一个人就能吃光光!
1/7 准备齐以上所有食材,糯米提前两三小时泡发如果时间不够可以用热水泡半个小时,排骨提前泡出血水
2/7 葱姜切末忘记拍了!排骨用料酒、生抽、豆腐乳、蚝油、葱姜末、盐、鸡精抓匀
3/7 排骨抓匀腌制半个小时,土豆切小块
4/7 把糯米、排骨、土豆倒入电饭煲内
5/7 用勺子慢慢拌匀
6/7 再加入适量的清水
7/7 电饭煲按蒸煮键等待时间结束在保温10分钟左右更好吃还有锅巴噢
*更软糯,排骨则需要腌制一会才入味!可以用蒸锅蒸我喜欢用电饭煲煮出来更软糯