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1/8 葱切好备用
2/8 青菜洗净备用
3/8 干锅放猪油，放进葱头炒香
4/8 倒进清水煮开，放碱水面下去煮软
5/8 青菜丢下去一起煮，加盐，鱼露各适量进去调味即可
6/8 另起平底锅烧热，放少许油，打鸡蛋下去，小火慢煎
7/8 差不多一分钟后，撒点白芝麻跟葱花下去
8/8 出锅装好
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