保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 340收藏
独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
平常最爱吃饺子了，豆腐和白菜是我们家的常用馅，尤其是在冬天，记得小时候妈妈经常在冬天的晚餐包豆腐白菜饺子给我们吃！
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 白面粉加纯净水和成饺子面团醒20分钟
2/7 豆腐用开水烫一下，晾凉了以后切丁，葱姜末放入一个碗中备用。
3/7 新鲜的白菜用刀切细，然后剁碎放上盐，杀出水分。
4/7 白菜杀出水后用手攥干，然后和豆腐，葱姜一起放入一个大碗中。
5/7 放油，盐，鸡精，花椒面，胡椒粉拌匀
6/7 醒好的饺子面，再次揉匀，分成小剂子，擀成薄皮，然后放上馅开始包。
7/7 包成漂亮的饺子，放在不沾的容器上，如果现在不吃，可以放入冷冻保存哦。
*
