香菜爆炒羊肉的做法_菜谱_香哈网
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香菜爆炒羊肉
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香菜爆炒羊肉

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这是很家常的做法,不用淀粉抓直接大火爆炒,吃的就是羊肉的原汁原味。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他

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  • 羊肉切片,洋葱切片,香菜切断段姜切片

    1/8 羊肉切片,洋葱切片,香菜切断段姜切片

  • 胡椒粉,糖

    2/8 胡椒粉,糖

  • 锅中放油,放入姜片

    3/8 锅中放油,放入姜片

  • 将洋葱姜片爆香

    4/8 将洋葱姜片爆香

  • 加入羊肉

    5/8 加入羊肉

  • 加入洋葱,放入酱油,糖,料酒,胡椒粉,翻炒盐

    6/8 加入洋葱,放入酱油,糖,料酒,胡椒粉,翻炒盐

  • 加入香菜翻炒加入鸡精翻匀出锅

    7/8 加入香菜翻炒加入鸡精翻匀出锅

  • 装盘成品图

    8/8 装盘成品图

  • 小贴士

    这是道快手菜提前准备好调料,香菜关火再放一烫就可以。

    作者: 筱筱德

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