香菇炒黄瓜片的做法_菜谱_香哈网
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香菇炒黄瓜片
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香菇炒黄瓜片

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参加活动都是做重口味的菜,今天来个清淡点儿的,不知道别人的香菇炒黄瓜是怎么炒的,这是我的方式!

作者: 一半海水一半蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜切片

    1/7 黄瓜切片

  • 香菇切花刀

    2/7 香菇切花刀

  • 独蒜切末

    3/7 独蒜切末

  • 油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片,放入盐,鸡精,留少许盐炒香菇

    4/7 油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片,放入盐,鸡精,留少许盐炒香菇

  • 翻炒1分钟捞起黄瓜片,底油炒香菇,加入半碗水,少许盐,小火煮5分钟

    5/7 翻炒1分钟捞起黄瓜片,底油炒香菇,加入半碗水,少许盐,小火煮5分钟

  • 生粉用水调成浆,勾芡

    6/7 生粉用水调成浆,勾芡

  • 汤汁浓稠后关火起锅撒葱花

    7/7 汤汁浓稠后关火起锅撒葱花

  • 小贴士

    如果加点生抽颜色会更漂亮

    作者: 一半海水一半蓝

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