白萝卜泡菜的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜泡菜
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白萝卜泡菜

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脆脆,辣辣的萝卜块,下饭好吃

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 洗净切小块,白萝卜胡萝卜相克,放一点点

    2/8 洗净切小块,白萝卜胡萝卜相克,放一点点

  • 用盐腌制半小时

    3/8 用盐腌制半小时

  • 控出水分

    4/8 控出水分

  • 加糖,蒜,韩式辣酱

    5/8 加糖,蒜,韩式辣酱

  • 加芝麻,一点醋,香油

    6/8 加芝麻,一点醋,香油

  • 拌匀腌制一会,冷藏

    7/8 拌匀腌制一会,冷藏

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    腌制半小时后,萝卜更加脆爽,白萝卜,胡萝卜相克,胡萝卜放一点点,辣椒根据需要添加

    作者: 叶清秋

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