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白面包
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白面包

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白面包少油少盐,这个小面包虽然油很少但是一样软软的,上面沾满了芝麻吃上一口满是芝麻香味。也可以做汉堡里面加什么都随意哟。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有食材称重

    1/14 所有食材称重

  • 逐步放入面包桶先液体

    2/14 逐步放入面包桶先液体

  • 搅拌2个过程

    3/14 搅拌2个过程

  • 发起来的样子

    4/14 发起来的样子

  • 拿出排气

    5/14 拿出排气

  • 分成6份

    6/14 分成6份

  • 逐个揉圆

    7/14 逐个揉圆

  • 涂上蛋液

    8/14 涂上蛋液

  • 沾上芝麻

    9/14 沾上芝麻

  • 放在烤盘里按扁

    10/14 放在烤盘里按扁

  • 二次发酵后开始烤

    11/14 二次发酵后开始烤

  • 170度烤箱20分钟,200度3~5分钟

    12/14 170度烤箱20分钟,200度3~5分钟

  • 出炉

    13/14 出炉

  • 成品图来了

    14/14 成品图来了

  • 小贴士

    这款小餐包每个85克~90克左右,吃一个加上鸡蛋刚刚好。中间夹什么可以每天调换,因为这个基础味道很淡。

    作者: 筱筱德

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