霸王花豬骨湯的做法_菜谱_香哈网
霸王花豬骨湯
打开APP,查看视频做法>>

霸王花豬骨湯

starstarstarstarstar

8.5万点赞 · 130收藏

独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.5万

*清水浸泡一个小时,猪骨头洗净焯一下水,这款汤清热解暑,很适宜夏季煲来喝。

作者: MissWhite
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 霸王花先用清水浸泡一小时。

    1/9 霸王花先用清水浸泡一小时。

  • 猪骨头洗净。

    2/9 猪骨头洗净。

  • 锅里放入烧开,放入猪骨头煮三分钟,去除血水捞出用凉水冲洗干净。

    3/9 锅里放入烧开,放入猪骨头煮三分钟,去除血水捞出用凉水冲洗干净。

  • 浸泡透的霸王花洗净,去除老的部分并挤干水分。

    4/9 浸泡透的霸王花洗净,去除老的部分并挤干水分。

  • 将猪骨头,霸王花,姜片放入高压锅胆内,加入清水1600克。

    5/9 将猪骨头,霸王花,姜片放入高压锅胆内,加入清水1600克。

  • 放入高压锅里,按煲汤键就可。

    6/9 放入高压锅里,按煲汤键就可。

  • 煲好后高压锅自动跳挡到保温键,排完气即可打开盖,汤里加入适量的盐,用汤盆盛出就可食用了。

    7/9 煲好后高压锅自动跳挡到保温键,排完气即可打开盖,汤里加入适量的盐,用汤盆盛出就可食用了。

  • 再来一张成品图。

    8/9 再来一张成品图。

  • 清汤一碗,很鲜美。

    9/9 清汤一碗,很鲜美。

  • 小贴士

    汤煲好了最后才放盐,另外为了煲正汤的原汁原味,我不喜欢加其他的调料品。

    作者: MissWhite

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐