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自制的,心理和口腹都得到极大的满足,一份美食可以提高幸福感
1/10 先准备鸡腿两个用厨房剪刀把骨头去掉
2/10 用叉子叉些洞洞,更容易入味
3/10 加半碗水加入一勺老红糖两勺日式酱油少许盐,跟姜末,伴均匀腌制半小时
4/10 制作照烧汁:先加一勺老抽,一勺蜂蜜两勺日式酱油,半碗水拌均匀即可
5/10 蔬菜胡萝卜随意切花一起焯熟
6/10 不沾锅烧热,不要加油,鸡皮向下煎一会再翻过来煎一会,一直煎到两面金黄。
7/10 下照烧汁,烧开后加盖小火闷5分钟。
8/10 再大火烧到汤汁浓稠即可盛出来
9/10 鸡块切好装盘
10/10 西兰花胡萝卜点缀好,照烧鸡做好啦
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