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山药瘦肉汤
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山药瘦肉汤

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山药瘦肉汤具有滋阴血、润肌肤的功效,猪肉中富含B族维生素、磷、钾、锌等多种营养元素,还可提供血红素铁和促进铁吸收的半脘*酸,能改善缺铁性贫血。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。

    1/7 瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。

  • 山药去皮切成片。

    2/7 山药去皮切成片。

  • 锅中注入适量清水,放入山药和红枣加盖煮十分钟。

    3/7 锅中注入适量清水,放入山药和红枣加盖煮十分钟。

  • 十分钟后加入肉片继续煮三分钟。

    4/7 十分钟后加入肉片继续煮三分钟。

  • 然后加入少许盐调味。

    5/7 然后加入少许盐调味。

  • 撒上葱花即可出锅。

    6/7 撒上葱花即可出锅。

  • 成品图。

    7/7 成品图。

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