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自制豆腐干
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自制豆腐干

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豆腐干很好吃,但是觉得外面买的不干净,所以就试着自己做了,感觉还不错呢!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐切片

    1/6 豆腐切片

  • 锅里放入水,花椒,盐,大料,酱油烧开

    2/6 锅里放入水,花椒,盐,大料,酱油烧开

  • 放入豆腐煮熟后,关火闷15分钟

    3/6 放入豆腐煮熟后,关火闷15分钟

  • 捞出沥干水份,放入烤盘,里面垫上油纸抹点油防止粘,上下火200度烤15分钟

    4/6 捞出沥干水份,放入烤盘,里面垫上油纸抹点油防止粘,上下火200度烤15分钟

  • 时间到翻个面再烤15分钟即可

    5/6 时间到翻个面再烤15分钟即可

  • 烤好了装入盘中

    6/6 烤好了装入盘中

  • 小贴士

    油纸上抹点油防止沾,烤好后最好放至通风处晾干口感更好!

    作者: BABY杨轶

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