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1小时32分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/23 准备好披萨皮的材料
2/23 先做披萨皮：把面粉放入盆中，盐，白糖，酵母
3/23 放入清水，一边倒清水一边用筷子搅成条絮状
4/23 揉成光滑面团后加入黄油
5/23 揉到扩展状态即可
6/23 盖上保鲜膜发酵2-2.5倍大
7/23 扒开面团成蜂窝即可
8/23 取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15-20分钟
9/23 面团醒发时间，来准备馅料，培根切成小块，青椒、胡萝卜切成丁，花生、奶酪备好
10/23 烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把培根、青椒，胡萝卜，放在烤盘上，中层烤5分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
11/23 烤好的培根青椒胡萝卜取出备用
12/23 把醒发的面团揉匀擀成饼状，比披萨盘大一层
13/23 披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
14/23 把马苏里拉奶酪围着披萨皮四周放一层
15/23 然后把披萨皮往里卷起包住马苏里拉奶酪，然后按紧实了
16/23 用叉子在披萨皮上扎小洞
17/23 刷一层披萨酱
18/23 放一层马苏里拉奶酪
19/23 放入青椒、胡萝卜、培根、花生
20/23 最后撒上马苏里拉奶酪
21/23 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟，烤至芝士融化，表面金黄色即可
22/23 取出晾温即可食用
23/23 成品图
1、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、披萨馅料可随自己喜好选择加入。
