保存到手机
看更多做法
4.8万点赞 · 269收藏
独家 · 8.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1090
1小时
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 准备好材料
2/15 先把酵母放入清水化开
3/15 把面粉、盐、糖放入盘中
4/15 慢慢把酵母水倒入，边用筷子搅拌至无干粉状态
5/15 加入软化的黄油
6/15 揉成面团，盖保鲜膜室温下发酵40分钟
7/15 手指戳下面团，不回缩不反弹即可
8/15 取出放在油纸用擀面杖擀成三毫米的面皮，用刀切去四边
9/15 再切成小四方或长方形
10/15 最后用叉子叉些小洞
11/15 连同油纸放入烤盘中
12/15 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层10-15分钟
13/15 烤至表面金黄色即可（想要更脆的话，最好烤的比金黄色再深色一些）
14/15 放在烤网上晾凉后即可食用
15/15 成品图
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
