猪肚墨鱼汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 准备好猪肚和墨鱼干，猪肚买来比较干净，如果不干净用盐正反面反复搓洗，里面的油脂可以剩少许

• 

  2/9 猪肚放开水中过下水，洗净，用刀刮掉外面白白的一层膜

• 

  3/9 猪肚切条状，墨鱼干洗净切条状

• 

  4/9 锅里放入少许油，放入姜片和猪肚

• 

  5/9 翻炒片刻放入墨鱼干，慢慢翻炒

• 

  6/9 然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

• 

  7/9 加入适量的水，大火煮1个小时，中途记得加水哦

• 

  8/9 等猪肚嫩了撒点葱花

• 

  9/9 盛出

小贴士

1.猪肚的清洗，先将反面的油脂用剪刀剪掉剩少许油脂比较好吃，然后用盐正反面反复搓洗。
2.猪肚洗好过下水去膻味，然后用刀刮掉白白的薄膜
3.炒一炒在煮更好吃

作者: 记得33

点击展开全部9个步骤