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1/5 将鸡蛋打好,黑木耳焯水,葱姜切丝。
2/5 锅内放油,将鸡蛋炒熟至没有蛋液盛出备用。
3/5 锅内放油,将葱姜及剁椒爆香。
4/5 放入焯好的黑木耳,翻炒,加入盐,少量生抽。
5/5 带快要成熟,放入之前炒好的鸡蛋,翻炒,出锅。