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胡萝卜脆,甜。搭配杏鲍菇一起炒。鲜,脆,甜。灰常好吃哦。
1/6 杏鲍菇清洗干净,切成条。(不用切丝)
2/6 胡萝卜去皮,切成条。葱清洗干净,切段。
3/6 热锅放油烧至五成热,放胡萝卜翻炒一分钟左右。
4/6 放杏鲍菇快速翻炒半分钟。
5/6 放葱花,适量盐,少许酱油。翻炒均匀就可以关火。
6/6 盛出装盘即可以食用。
这是一道快手菜,全程要用大火快速翻炒。杏鲍菇
翻炒时无需加水,炒的过程中会出水的。