3.2万点赞 · 422收藏
15.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万
*的我都要吃上好几块~
1/9 准备材料,家里没买豆鼓,我用的老干妈风味豆鼓代替;
2/9 如图切好;
3/9 锅放少许油烧热再倒入五花肉爆出油(放少许油防粘);
4/9 五花肉煎至两面发黄,倒入料酒,翻炒一下;
5/9 再放入辣椒,姜,花椒炒香;
6/9 再放一勺豆鼓,适量老抽,翻炒一下;
7/9 再放入蒜苔翻炒断生;
8/9 放入盐,味精即可装盘;
9/9 成品。