自制黑椒牛排的做法_菜谱_香哈网
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自制黑椒牛排
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自制黑椒牛排

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独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.5万

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛排自然解冻,纸巾吸干表面水分!

    1/7 牛排自然解冻,纸巾吸干表面水分!

  • 放入,盐,红酒,黑胡椒,橄榄油腌制一小时!

    2/7 放入,盐,红酒,黑胡椒,橄榄油腌制一小时!

  • 西蓝花开水里放入少量盐,食用油焯熟捞出备用!

    3/7 西蓝花开水里放入少量盐,食用油焯熟捞出备用!

  • 锅要烧的很热,牛肉上已经抹了油不用再放油了,将牛肉每面煎2-3分钟!

    4/7 锅要烧的很热,牛肉上已经抹了油不用再放油了,将牛肉每面煎2-3分钟!

  • 煎好盛出摆盘!

    5/7 煎好盛出摆盘!

  • 就着煎牛排的锅倒入黑胡椒酱,加一点清水加热1-2分钟关火!

    6/7 就着煎牛排的锅倒入黑胡椒酱,加一点清水加热1-2分钟关火!

  • 将汁浇在牛排上,简单美味开动吧!

    7/7 将汁浇在牛排上,简单美味开动吧!

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