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芝士焗意大利面
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芝士焗意大利面

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芝士焗意面是意大利面的又一种经典吃法,属于西餐类。其做法简单,香味浓郁,很受大家的青睐。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 把西红柿去皮后和洋葱、牛肉剁成碎末。

    1/13 把西红柿去皮后和洋葱、牛肉剁成碎末。

  • 锅中烧开水放入意大利面煮熟。

    2/13 锅中烧开水放入意大利面煮熟。

  • 利用煮意面的时间炒酱:锅中放适量油,烧热后放入洋葱炒出香味。

    3/13 利用煮意面的时间炒酱:锅中放适量油,烧热后放入洋葱炒出香味。

  • 再放入西红柿小火炖煮出汤汁。

    4/13 再放入西红柿小火炖煮出汤汁。

  • 加入番茄酱翻炒均匀。

    5/13 加入番茄酱翻炒均匀。

  • 放入牛肉末翻炒断生,小火炖煮一会。

    6/13 放入牛肉末翻炒断生,小火炖煮一会。

  • 调入适量的盐。

    7/13 调入适量的盐。

  • 撒黑胡椒碎和糖翻炒均匀。

    8/13 撒黑胡椒碎和糖翻炒均匀。

  • 把煮熟的意面捞出放入酱汁中,翻拌均匀关火即可。

    9/13 把煮熟的意面捞出放入酱汁中,翻拌均匀关火即可。

  • 把意面装入焗碗中。

    10/13 把意面装入焗碗中。

  • 上面均匀的铺上芝士。

    11/13 上面均匀的铺上芝士。

  • 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右,烤至芝士上色即可。

    12/13 烤箱180度预热,放入中层上下火烤二十分钟左右,烤至芝士上色即可。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    牛肉可以换成猪肉,芝士用多少可以根据自己的口味添加。

    作者: 辛墨墨的小食光

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