红油肚丝的做法_菜谱_香哈网
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红油肚丝
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红油肚丝

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独家 · 20.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.6万

*说很好吃!

作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:牛肚切丝,黄瓜切丝,姜、蒜切粒,小米椒切圈。葱切粒

    1/7 准备材料:牛肚切丝,黄瓜切丝,姜、蒜切粒,小米椒切圈。葱切粒

  • 热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。

    2/7 热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。

  • 加入辣椒粉

    3/7 加入辣椒粉

  • 加入老干妈,生抽、醋、胡椒粉翻炒几下,红油熬好了。

    4/7 加入老干妈,生抽、醋、胡椒粉翻炒几下,红油熬好了。

  • 加入熟白芝麻,关火

    5/7 加入熟白芝麻,关火

  • 加入牛肚丝和黄瓜丝拌匀,撒上葱花。(如果不放心买的熟食可以开火加热几分钟,我这个是加热了的)

    6/7 加入牛肚丝和黄瓜丝拌匀,撒上葱花。(如果不放心买的熟食可以开火加热几分钟,我这个是加热了的)

  • 装盘

    7/7 装盘

  • 小贴士

    不用放盐,因为老干妈和生抽里面有盐份。喜欢麻辣味的话还可以加入花椒粉,辣叫一个爽!

    作者: 小鱼1794

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