保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 160收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万
家常煮鲫鱼，下饭的美味佳肴。
25分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 准备好所有食材
2/8 鲫鱼清洗干净，在鱼身两面用刀各划几刀
3/8 姜切片，葱切段，红尖椒切片，白菜切丝
4/8 净锅放适量油开中小火放入鲫鱼两面煎一下
5/8 加入适量清水，调入适量盐，鸡精生抽，老抽和料酒焖煮5分钟
6/8 将鱼身翻另一面下入红尖椒和白菜再焖煮5分钟
7/8 最后放入葱段即可
8/8 成品图
鲫鱼容易煮熟，不能煮太久。
