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1/9 方便面放入干净的容器里,用热水泡开。
2/9 泡开的方便面捞出沥干水分。
3/9 紫甘蓝切细条,洗净,沥干水分备用。
4/9 西兰花沸水焯水,这次没下锅,一点点下锅有点麻烦,所以用烧开的沸水焯了一下。
5/9 炒锅倒油,油热倒入紫甘蓝炒熟,然后起锅倒入干净的盘里备用(放入盘里的图片没有拍)。
6/9 再次倒一点油入锅,油热打入鸡蛋炒熟。
7/9 把图2的方便面倒入图6的锅里翻炒均匀。
8/9 倒入紫甘蓝,加一点方便面的调料包(按个人口味添加),搅拌均匀即可。
9/9 盛盘,摆上西兰花就可以吃咯~
1 方便面也可以煮一会,煮七分熟就可以了。
2 方便面用自己喜欢的牌子。
3 鸡蛋也可以打入碗里打散再炒,我是把鸡蛋摇晃了一会直接打入锅里的。