凉拌地瓜叶的做法_菜谱_香哈网
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凉拌地瓜叶
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凉拌地瓜叶

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备材料:红薯叶摘洗干净,姜、蒜切粒,小米椒切圈。

    1/6 准备材料:红薯叶摘洗干净,姜、蒜切粒,小米椒切圈。

  • 把红薯叶子放开水里绰2分钟,捞起。

    2/6 把红薯叶子放开水里绰2分钟,捞起。

  • 取净锅,热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。

    3/6 取净锅,热锅放油,加入姜、蒜、辣椒煸炒出香味。

  • 加入生抽、醋、耗油、胡椒粉,拌匀。关火

    4/6 加入生抽、醋、耗油、胡椒粉,拌匀。关火

  • 把调好的酱汁倒入红薯叶子里搅拌均匀

    5/6 把调好的酱汁倒入红薯叶子里搅拌均匀

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    这个菜不用放盐,生抽和耗油都是咸的,再放盐就咸了。

    作者: 小鱼1794

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