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桃子酒
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桃子酒

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以前做过红酒雪梨很好吃,尤其是其中的酒汁,不能喝酒的女儿每次都会把冷藏了的红酒梨汁全部喝完直夸好喝,所以今天用红酒煮了桃子,这桃子酒汁也归女儿喝了。

作者: 长风万里
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 桃子洗净去皮去核,切片,最好薄一点儿,煮的快也入味。

    1/6 桃子洗净去皮去核,切片,最好薄一点儿,煮的快也入味。

  • 锅里倒入红酒

    2/6 锅里倒入红酒

  • 放入桃子开小火煮

    3/6 放入桃子开小火煮

  • 加入冰糖

    4/6 加入冰糖

  • 煮到桃子变软有些透明,大约20分钟就可以了

    5/6 煮到桃子变软有些透明,大约20分钟就可以了

  • 桃子捞出,倒入煮桃子酒汁,放凉后冰箱冷藏两个小时,口感更好。

    6/6 桃子捞出,倒入煮桃子酒汁,放凉后冰箱冷藏两个小时,口感更好。

  • 小贴士

    冰糖的量依个人口味,不过放太多的话,桃子酒的颜色就会过重,影响颜值呢!

    作者: 长风万里

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