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莲藕香绵入味，鸭肉够熟软，带上紫苏香，一点都不油腻
20分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/5 莲藕去皮切成块，鸭肉飞水洗净，姜拍扁，陈皮洗净
2/5 把材料放入压力锅，用盐，少量糖，生抽，老抽，少量料酒拌匀，选择鸡鸭肉的选择12分钟
3/5 压好后倒出锅大火收汁，还剩一点汁时，倒入水淀粉勾芡，撒上紫苏盖盖焖一会就行
4/5 装碟
5/5 开吃了
飞水时加入一点料酒，姜片可有效去除鸭臊味，紫苏最后放可更大保留它的香味
