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香蒸鱼
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香蒸鱼

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香蒸鱼,简单的做法,不一样的美味,喜欢的小伙伴们快来学一学吧!

作者: 南宫紫欣
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鱼洗净后在鱼的身上划几刀

    1/7 将鱼洗净后在鱼的身上划几刀

  • 将韭苔切小段,姜切丝,辣椒切片

    2/7 将韭苔切小段,姜切丝,辣椒切片

  • 在鱼的身上抹上盐

    3/7 在鱼的身上抹上盐

  • 在抹上糖和鸡精,淋上几滴醋和味极鲜酱油即可

    4/7 在抹上糖和鸡精,淋上几滴醋和味极鲜酱油即可

  • 然后把辣椒,姜,摆在鱼身上

    5/7 然后把辣椒,姜,摆在鱼身上

  • 锅中提前烧开水后放入蒸25分钟即可

    6/7 锅中提前烧开水后放入蒸25分钟即可

  • 最后出锅前加入韭苔再蒸1分钟即可出锅

    7/7 最后出锅前加入韭苔再蒸1分钟即可出锅

  • 小贴士

    1.时间的长短应根据自己鱼的大小来调整
    2.可以多加些姜,味道比较好

    作者: 南宫紫欣

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