保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 341收藏
独家 · 6.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万
15分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/10 材料准备好
2/10 把秋刀鱼洗干净，切头切尾 葱切段 辣椒蒜切碎
3/10 平底锅放少许油烧热
4/10 把秋刀鱼下锅，中小火煎
5/10 煎至双面金黄，即可捞起备用
6/10 锅留底油，把配料放入爆炒出香味
7/10 再加入秋刀鱼翻炒
8/10 用水生抽盐糖，调成酱汁淋入锅内
9/10 中小火继续焖煮至收干汁
10/10 装盘
