海鲜锅

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  1/5 把主材料洗干净，牛肉加入：酱油、白糖、黑胡椒粉及淀粉适量抓匀入味，鱿鱼过下开水捞起备用

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  2/5 高汤注入锅内小半锅，煮开依次放入蔬菜，玉米、萝卜煮到8分熟再放入白菜

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  3/5 白菜煮开一会儿，就依次放入花蛤、虾牛肉，鱿鱼，牛肉不能煮太久，变色就差不多

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  4/5 牛肉煮熟就可加入适量盐，撒上葱花和红尖椒

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  5/5 另起一锅，放入两勺油、泡椒和大蒜爆香，最后把滚烫的辣椒油淋到所有材料的上面，再把香菜点缀一下，一锅香味扑鼻的海鲜锅就做好了

小贴士

蔬菜按易熟程度依次放入，蔬菜大概9分熟就可放海鲜，海鲜和牛肉不能煮太久容易老，最后的辣椒油可多放油才香

作者: 奕声三岁啦65