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鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用
32分钟
孜然
中级
烧烤
其他
其他
1/8 鸭腿洗净，划几刀方便入味
2/8 加入料酒姜丝孜然椒盐腌渍两小时左右
3/8 烤盘放鸭腿的地方铺上一层姜片
4/8 把鸭腿放在姜片上
5/8 鸭腿骨节处包好锡纸，烤箱200度预热5分钟，把鸭腿放入烤箱200度烤15分钟
6/8 取出刷上蜂蜜再烤15分钟
7/8 取出撒上孜然再烤15分钟
8/8 装盘开吃，表皮很酥还有浓浓的孜然香味
