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麻辣牛肉面
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麻辣牛肉面

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作者: 香山红叶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系云南菜
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  • 牛肉切片

    1/11 牛肉切片

  • 青菜摘洗.干净

    2/11 青菜摘洗.干净

  • 切葱花放入碗里

    3/11 切葱花放入碗里

  • 碗面放辣椒粉、花椒粉

    4/11 碗面放辣椒粉、花椒粉

  • 锅里倒油烧热

    5/11 锅里倒油烧热

  • 热油泼入碗里,放酱油,盐、味精调味

    6/11 热油泼入碗里,放酱油,盐、味精调味

  • 水烧开放入面条煮快熟

    7/11 水烧开放入面条煮快熟

  • 放青菜煮熟

    8/11 放青菜煮熟

  • 碗里盛入面汤

    9/11 碗里盛入面汤

  • 面条捞入汤中

    10/11 面条捞入汤中

  • 放上牛肉就可以开吃了

    11/11 放上牛肉就可以开吃了

  • 小贴士

    花椒粉、辣椒粉最好是用自己磨的最好。

    作者: 香山红叶

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