糯米肉团的做法_菜谱_香哈网
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糯米肉团
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糯米肉团

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香喷喷的,第一次做,很好吃。还有点甜甜的。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米我用凉水泡了一下午

    1/7 糯米我用凉水泡了一下午

  • 猪肉加葱花和姜剁成馅,倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时

    2/7 猪肉加葱花和姜剁成馅,倒入适量味极鲜和醋、料酒和盐腌半小时

  • 带上一次性手套,把适量肉馅揉成团

    3/7 带上一次性手套,把适量肉馅揉成团

  • 放到糯米里滚几下,让肉馅沾满糯米,然后再用手揉几下

    4/7 放到糯米里滚几下,让肉馅沾满糯米,然后再用手揉几下

  • 胡萝卜切片摆在盘子里

    5/7 胡萝卜切片摆在盘子里

  • 把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上,加点黄瓜和枸杞装饰

    6/7 把沾满糯米的丸子摆在胡萝卜上,加点黄瓜和枸杞装饰

  • 上锅蒸熟即可。

    7/7 上锅蒸熟即可。

  • 小贴士

    糯米要先泡泡。

    作者: 我要好好的

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