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珍珠奶茶
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珍珠奶茶

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一道简单快手的下午茶,这个是根据自己喜好的改良版,淡奶、糖和茶的比例自己根据喜好加入,珍珠可以不添加。

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 锅里烧水,水开了倒入珍珠,大火煮熟,水需要多加一些,避免糊锅

    2/9 锅里烧水,水开了倒入珍珠,大火煮熟,水需要多加一些,避免糊锅

  • 珍珠煮好了,关火,盖上盖子焖十分钟左右

    3/9 珍珠煮好了,关火,盖上盖子焖十分钟左右

  • 珍珠放入滤网用凉水冲洗后,泡入凉开水中备用

    4/9 珍珠放入滤网用凉水冲洗后,泡入凉开水中备用

  • 锅里烧开水,放入红茶熬煮出颜色香味

    5/9 锅里烧开水,放入红茶熬煮出颜色香味

  • 加入淡奶,关火

    6/9 加入淡奶,关火

  • 过滤茶渣几遍,奶茶就好了,这时候加入糖粉到自己适合的甜度

    7/9 过滤茶渣几遍,奶茶就好了,这时候加入糖粉到自己适合的甜度

  • 要喝的时候加入珍珠

    8/9 要喝的时候加入珍珠

  • 完成

    9/9 完成

  • 小贴士

    煮珍珠一定要水多,避免糊锅。珍珠煮好了要过滤凉水,浸泡

    作者: yanyan1920

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