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一道简单快手的下午茶,这个是根据自己喜好的改良版,淡奶、糖和茶的比例自己根据喜好加入,珍珠可以不添加。
1/9 准备好食材
2/9 锅里烧水,水开了倒入珍珠,大火煮熟,水需要多加一些,避免糊锅
3/9 珍珠煮好了,关火,盖上盖子焖十分钟左右
4/9 珍珠放入滤网用凉水冲洗后,泡入凉开水中备用
5/9 锅里烧开水,放入红茶熬煮出颜色香味
6/9 加入淡奶,关火
7/9 过滤茶渣几遍,奶茶就好了,这时候加入糖粉到自己适合的甜度
8/9 要喝的时候加入珍珠
9/9 完成
煮珍珠一定要水多,避免糊锅。珍珠煮好了要过滤凉水,浸泡