益母草鹌鹑蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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益母草鹌鹑蛋汤
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益母草鹌鹑蛋汤

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益母草具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤*功效。适用于月经先期有胸腹胀痛者。

作者: 螃蟹爱大海
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 益母草和红枣洗净,用冷水浸泡15分钟。

    1/7 益母草和红枣洗净,用冷水浸泡15分钟。

  • 鹌鹑蛋放锅里煮熟后剥壳待用。

    2/7 鹌鹑蛋放锅里煮熟后剥壳待用。

  • 益母草红枣和4碗水放入砂锅煮20分钟。

    3/7 益母草红枣和4碗水放入砂锅煮20分钟。

  • 加鹌鹑蛋再煮20分钟后加点红糖。

    4/7 加鹌鹑蛋再煮20分钟后加点红糖。

  • 用筷子夹出鹌鹑蛋和红枣。

    5/7 用筷子夹出鹌鹑蛋和红枣。

  • 剩下的益母草汤直接过滤去渣。

    6/7 剩下的益母草汤直接过滤去渣。

  • 把汤加鹌鹑蛋和红枣一起食用。

    7/7 把汤加鹌鹑蛋和红枣一起食用。

  • 小贴士

    1、鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋。
    2、益母草是中药,味道略苦,可以接受的话红糖可以不放。
    3、以上配方是一个人的量,如多人服用需加量。

    作者: 螃蟹爱大海

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