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试过了电饭煲自制酸奶，这次试试用烤箱，只要程序正确、选择的牛奶正确、菌粉在有效期内，保准一次成功。
28分钟
酸甜
中级
烧烤
其他
其他
1/7 将容器用热水全部烫一遍。倒入500毫升牛奶。
2/7 放入川秀菌粉。
3/7 再倒入剩下的500毫升牛奶。
4/7 烤箱选择发酵键，预热5分钟。把牛奶充分搅拌均匀。
5/7 把容器放到烤箱中层。设置8个小时，发酵程序开始工作。
6/7 时间到后，看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成，取出放凉，放入冰箱冷藏后，即可食用。
7/7 喜欢甜口的可以加适量蜂蜜或果酱食用。或者加水果。
如果烤箱没有发酵功能，可以把烤箱温度设定50度，8个小时。过热会把菌粉烫死。
