椒盐蘑菇

4.8万点赞 · 1036收藏

66.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

打开APP收藏菜谱

蘑菇含有丰富的蛋白质和维生素。 每百克鲜菇中，含维生素C206．28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果，蔬菜还高2—8倍。维生素C对人体健康起着重要作用，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力；它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外；同时对预防癌症也有良好作用。