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1/7 准备鸡蛋和金针菇
2/7 把金针菇的根剪掉，洗净，从中间切断，鸡蛋打散
3/7 炒锅加热倒油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出
4/7 鸡蛋盛出后倒油适量，倒入金针菇翻炒
5/7 炒软后加盐继续翻炒几下
6/7 倒入煎好的鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅了
7/7 装盘撒上葱花即可！
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