土豆茄子炖肉的做法_菜谱_香哈网
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土豆茄子炖肉
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土豆茄子炖肉

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独家 · 16.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.6万

好吃的炖菜

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茄子切条

    1/13 茄子切条

  • 豆角切段

    2/13 豆角切段

  • 土豆切条

    3/13 土豆切条

  • 猪肉切小块

    4/13 猪肉切小块

  • 葱姜切好备用

    5/13 葱姜切好备用

  • 热油,炒猪肉

    6/13 热油,炒猪肉

  • 加入葱姜炒香

    7/13 加入葱姜炒香

  • 加入土豆翻炒

    8/13 加入土豆翻炒

  • 加入豆角翻炒

    9/13 加入豆角翻炒

  • 加入茄子翻炒

    10/13 加入茄子翻炒

  • 加入适量味极鲜和盐、醋继续翻炒

    11/13 加入适量味极鲜和盐、醋继续翻炒

  • 加入适量水开始炖

    12/13 加入适量水开始炖

  • 大火炖10分钟,开锅后小火三四分钟

    13/13 大火炖10分钟,开锅后小火三四分钟

  • 小贴士

    今天买的豆角有点硬,也不知道是品种的原因,多炖了一会儿。

    作者: 我要好好的

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