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第一次做这个咖喱海鲜，有点难度，不过做出的味道不错。绝对鲜。
56分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 备花蛤，洗去沙子，
2/14 备好虾虾。
3/14 把虾虾焯下水，开锅捞出备用。
4/14 把花蛤也焯下水。这样更干净些。焯好过凉水冲洗干净。
5/14 另起锅，倒适量油，下洋葱翻炒。
6/14 非常半熟倒适量清水。
7/14 再把花蛤下锅，倒料酒，胡椒粉，醋。
8/14 鱿鱼须也下锅。
9/14 西红柿也下锅，
10/14 最后放西兰花。
11/14 继续咖喱粉一大勺。
12/14 牛奶跟椰浆一起下锅。
13/14 撒上少许盐，咕嘟一分钟，关火。
14/14 出锅盛入碗里。咖喱粉颜色很重。
就是用料太多，量少料多。虾虾要焯水开锅马上捞出。花蛤焯水出锅冲洗干净。咖喱粉放的多了，颜色太重。半勺应该可以。下洋葱不要炒太久翻炒马上添加清水。我这个就是洋葱炒久了最后熟过了。
