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很随性的一道炒饭,我就是看冰箱里有什么就拿什么了。
1/7 菠萝对半切开,挖出果肉
2/7 虾仁洗净去虾线
3/7 用彩色蔬菜,可以是番茄,胡萝卜,毛豆,秋葵,彩椒等等都可以,有什么用什么
4/7 先炒鸡蛋,炒熟盛出
5/7 再炒菠萝,炒到微微黄也盛出来
6/7 锅中再倒入少许油把所有食材都倒进去,炒熟后加入虾仁翻炒片刻盛出来
7/7 再装回刚才挖空的菠萝皮中,表面揪几多小的西兰花装饰一下,我是因为碰巧没葱花了,你也可以用葱花
菠萝含水较多,所以需要单独炒一下,再炒炒饭不会变得很粘