早餐篇 --- 煎肉片的做法_菜谱_香哈网
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早餐篇 --- 煎肉片

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早饭已经吃了好几天煎肉片,感觉不错,分享给小伙伴们……每天早上十五分钟左右可以准备好丰盛的两人早餐,今天先出煎肉片教程……我之前是买的五花肉片,后来买的整块肉,冻冰箱里,每天切一些,提前每天晚上研制好放冷藏,第二天开始煎……

作者: HAHA_LU
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将肉洗净,切片,切多少自己定。冻着更好切,我是新买的还没冻~

    1/5 先将肉洗净,切片,切多少自己定。冻着更好切,我是新买的还没冻~

  • 将调料放进去,这次的肉不腥,我就没放葱姜蒜,喜欢的可以放一些,不用放盐,因为椒盐里很齐全,芝麻 盐和花椒都有的……

    2/5 将调料放进去,这次的肉不腥,我就没放葱姜蒜,喜欢的可以放一些,不用放盐,因为椒盐里很齐全,芝麻 盐和花椒都有的……

  • 搅匀,保鲜膜封好,放进冰箱冷藏层

    3/5 搅匀,保鲜膜封好,放进冰箱冷藏层

  • 第二天早上拿出,锅里放一些油,小火煎制两面金黄即可~放油避免肉片上的酱油糊底,酱油加热很容易糊的所以用小火,这个要注意……

    4/5 第二天早上拿出,锅里放一些油,小火煎制两面金黄即可~放油避免肉片上的酱油糊底,酱油加热很容易糊的所以用小火,这个要注意……

  • 然后装盘,撒上孜然就OK啦~

    5/5 然后装盘,撒上孜然就OK啦~

  • 小贴士

    每天吃多少提前*就可以,不过我之前切多了,多冷藏了一晚也不太影响口感。可以煎肉片前,煎面包和鸡蛋……这样避免酱油粘锅底还要洗刷,然后煎肉,就可以开饭啦~

    作者: HAHA_LU

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