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饺子是北方人常常吃的,馅料丰富,我家孩子们也比较喜欢,关键是可以把他们平时不吃的菜包成饺子。解决了孩子吃菜难的问题。
1/14 准备食材。
2/14 面粉加水和成光滑的面团。
3/14 韭菜切碎。
4/14 猪肉剁成肉馅。
5/14 猪肉加酱油拌匀。
6/14 加入韭菜。
7/14 加入虾仁拌匀。
8/14 这是拌好的饺子馅。
9/14 面团揉成一个长条,在切成一个个小機子。
10/14 把小機子压扁,用擀面杖擀成圆圆的面片。
11/14 把饺子馅放入面皮中。
12/14 中间对折捏和。
13/14 这是包好的饺子。
14/14 锅内热水,开始煮饺子吧!
一个饺子里放一个虾仁即可,饺子皮一定要边缘薄一些,中间要稍微厚一点。