炖猪脚

做法 将做法保存到手机

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  1/10 猪手收拾干净

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  2/10 凉水浸泡，泡出血水，中途换水

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  3/10 猪蹄剁块，姜切片，准备好材料

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  4/10 锅内添水烧开，猪蹄加入打水焯

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  5/10 放入姜片，葱去除腥气

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  6/10 锅内放底油烧热下入葱姜大料，香叶，辣椒爆香

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  7/10 下入焯好的猪蹄

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  8/10 锅内添水，加入盐，生抽，大火烧开转至小火开始炖

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  9/10 大约50分钟，筷子一扎很烂糊喽，准备出锅

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  10/10 来张美照！

作者: 逗

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