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酱料调好就可以了，鸡要洗干净
1/5 鸡用料酒和盐搓洗干净
2/5 锅烧开水，放入八角、葱白、姜片、盐煮5分钟再放入鸡煮至熟
3/5 捞起用冰水冲一下，降低温度，鸡肉就不会变老
4/5 把鸡拆件，手撕好
5/5 把调好的酱料淋上去（标A所有食材），撒上少许芝麻可以开吃了，香味十足。
鸡要用料酒和盐搓洗干净，煮出来的鸡才会香
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